從建築示威,從設計立國,我們誕生於一個淵於美學的新時代,人們講究生活上的每個細節,最終回到每日必須的飲食上,可以看到部落客上美食評論引起的廣大迴響,在Facebook上引起最多人次瀏覽的也是關於美食的大小事件,台灣在追隨著米其林餐廳開幕的腳步,越來越多關於飲食的論點在空間中被重視,此次DECO雜誌將以食為天,介紹針對各個時段營造出的品味空間,近一步接觸「新食代」的新主張。
Part1∣餐飲新文化 四大時段主題分類,早餐約會、午茶時光、正餐時刻、時尚夜晚。
Part2與名人相約在廚房 三位美食名人廚房入菜,西班牙型男主廚Chef Daniel Negreira、新一代東方女廚神束煥新Mary、生活美食家Vincent。
Part3達人食飲錄 四位達人暢談美食品味,頂尖法國料理主廚Alain Cirelli、礁溪老爺大酒店總經理沈方正、微風超市副股長張哲豪、小茶栽堂執行長黃世杰。
Part4星星餐廳名冊 八家必去香港米其林星級餐廳,四季酒店龍景軒、四季酒店法國餐廳Caprice、香港鼎泰豐、福臨門、香格里拉酒店香宮、香格里拉酒店珀翠、朗廷酒店唐閣、鏞記酒家。
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